Поиск по тегам: блюда из морепродуктов
Дуэт морского и петушиного гребешков в соусе из коралла индейки с моллюсками
Улиток промыть и отварить в течение 20 минут с укропом и лавровым листом. Затем остудить и освободить от панциря ИНГРЕДИЕНТЫ Морепродукты Улитки Було Укроп Лист лавровый Гребешки морские Соль Бульон коралловый Морковь Лук репчатый Сельдерей (корень) Помидор Коралл индейки (борода) Вода Цедра апельсиновая Бульон сухой хондаши Крахмал кузу Херес Pedro Ximenez выпаренный Икра летучей рыбы Субпродукты Гребешок петушиный Соль цветочная Желудок куриный Масло оливковое Сервировка Водоросли вакамэ сухие...
Легкая закуска с чилийскими мидиями
Мидии — полезный и питательный продукт. В них, как и во всех морепродуктах, содержится много жиров Омега-3, а также фосфолипидов, протеина, фолиевой кислоты и витаминов, особенно витамина Е. Поскольку мидии обладают полноценным вкусом, я их ничем не приправляю, а просто отвариваю и выкладываю на тарелку. Чилийские мидии довольно крупные, поэтому для одной порции трех штук вполне достаточно. Мне нравится их сочетание с лососем, авокадо и зелеными салатами ИНГРЕДИЕНТЫ г Мидии Мангольд Авокадо...